Glutenvrij eten om af te halen en thuis op te warmen

Heb je coeliakie of kun je om een andere reden niet tegen gluten, dan weet je maar al te goed dat je weinig kanten op kunt voor een makkelijke warme maaltijd buitenshuis.
Bestellen

Waarom Kimease?
Omdat er voor de glutenvrijen weinig keuze is

Iedereen die wel eens veilig en onbezorgd glutenvrij buitenshuis wil eten of iets wil afhalen, weet dat er weinig keuze is. Kimease is gemak voor iedereen met coeliakie, NCGS, een tarwe-allergie en voor iedereen die om wat voor reden dan ook eens van een heerlijke versbereide glutenvrije maaltijd wil genieten. Zonder gedoe en stress over of het wel echt glutenvrij is. Even een dagje geen boodschappen doen en niet lang in de keuken hoeven staan, wel lekker en gezond glutenvrij eten!
  • Echt glutenvrij! Speciaal voor iedereen met coeliakie, NCGS, een tarwe-allergie of als je om een andere reden geen gluten wil of kan eten.
  • Altijd vegetarisch en regelmatig veganistisch.Ā De maaltijden worden zorgvuldig samengesteld zodat je altijd een volwaardige maaltijd hebt.
  • Biologisch. Er wordt altijd gebruik gemaakt van biologische ingrediĆ«nten, tenzij deze niet beschikbaar zijn.
  • Altijd vers en huisgemaakt. De maaltijden worden op de dag zelf gekookt en gekoeld meegegeven. Jij hoeft het thuis alleen nog op te warmen.
  • Seizoensgebonden. De maaltijden worden zoveel mogelijk afgestemd op het seizoen, met ingrediĆ«nten die passen bij het seizoen.
  • Handige 1-persoonsporties. Ben je alleen, met z'n tweeĆ«n of wil je met de hele familie glutenvrij genieten? Bestel simpelweg wat je nodig hebt.
  • Makkelijk. Online bestellen, afhalen en thuis nog even opwarmen. Voor als je eens niet wil koken en toch goed voor jezelf wil zorgen of voor je glutenvrije familielid natuurlijk.
  • Gezonder en voedzamer. Glutenvrije producten uit de supermarkt zijn vaak eenzijdig en erg bewerkt, en daardoor minder voedzaam en gezond.

Hoe werkt het?
Heel eenvoudig. Dat is de 'ease' in Kimease šŸ˜‰

Online bestellen, afhalen en zelf thuis nog even de maaltijd opwarmen. Het wordt nog net niet bij je thuisbezorgd, dat dan weer niet...
Iedere woensdag wordt er een lekkere en zorgvuldig samengestelde glutenvrije maaltijd gekookt die je van tevoren eenvoudig via de site kunt bestellen.

Eenvoudig online bestellen

Op de dag zelf haal je je maaltijd af tussen 16:30 en 18:30. Je krijgt de maaltijd netjes verpakt en gekoeld mee, klaar om thuis op te warmen wanneer je wil.

Afhalen op de dag zelf

Thuis warm je de maaltijd nog even op. Meestal in een pan, een andere keer in een voorverwarmde oven. Geen zorgen, de instructies krijg je er altijd bij!

Thuis nog even opwarmen

Profielfoto Kimberly van Pul
Kimberly van Pul

Het gezicht achter Kimease

Hoi, ik ben Kimberly. Moeder van twee dochters, waarvan mijn oudste dochter coeliakie heeft. Afgestudeerd diƫtist en natuurvoedingsadviseur. Voorheen zelfstandig docent en lesontwikkelaar van voedingsopleidingen. Gek op koken en eten.

Het idee voor Kimease ontstond uit een behoefte om meer bezig te zijn met glutenvrije voeding voor mijn oudste dochter die op haar vijfde de diagnose coeliakie kreeg.

Ze knapte enorm op door het glutenvrije dieet, maar ze voelde zich ondanks dat nog vaak moe en futloos en ze had regelmatig buikpijn en hoofdpijn. Ze at dagelijks kant-en-klare glutenvrije ontbijtgranen en brood, en veel ook. Maar dit dekte haar behoeften niet. Logisch, als je het etiket van deze producten bekijkt. Ik besloot dat ik dit niet wilde voor haar en ging nog meer zelf koken en bakken met goede verse ingrediƫnten. Ze heeft nu veel meer energie en de klachten zijn voor het grootste deel verdwenen.

Het glutenvrije leven brengt ook met zich mee dat je op weinig plekken buitenshuis veilig kunt eten of eten kunt afhalen. Ik vind dat weleens een gemis. Ik hoorde om me heen dat dit gemis gedeeld wordt. En toen dacht ik: Als ik toch al dagelijks glutenvrij kook en bak, en ik word hier blij van, waarom doe ik dat dan niet ook voor mensen buiten ons gezin met soortgelijke ervaringen en wensen? In eerste instantie op ƩƩn dag in de week en later misschien vaker.

Kimease is bedoeld voor iedereen met coeliakie, NCGS en een tarwe-allergie en voor iedereen die om een andere reden geen gluten wil of kan eten.

Met mijn zorgvuldig samengestelde en voedzame maaltijden hoop ik een lichtpuntje te kunnen zijn voor jou op een moment dat je even geen zin hebt om te koken en toch goed voor jezelf wilt zorgen.

Maaltijden bestellen

Bestel je maaltijden via de onderstaande opties. Bekijk het seizoensoverzicht hieronder of houd mijn Instagram goed in de gaten. Daar plaats ik elke week de maaltijd die je kan bestellen.

Prijs

Prijs: €16,95 per portie, exclusief €5 statiegeld per portie
Bestel uiterlijk voor 12:00 op de dinsdagen ervoor

Afhaallocatie- en tijden

Zichtstraat 51, 6532 VD, Nijmegen / tussen 16:30 - 18:30
Ontdek het menu van dit seizoen Oktober —> December

Vier heerlijke maaltijden, die dit seizoen elke maand opnieuw worden gekookt.

Kookdatums
wo
7
okt
wo
11
nov
wo
9
dec

Gebakken spruiten met gemarineerde tofu en basmatirijst

Gebakken spruiten met tofu en basmatirijst
Gebakken spruiten met tofu en basmatirijst
Kookdatums
wo
14
okt
wo
18
nov
wo
16
dec

Gierstpuree met knolselderij, linzen en hazelnoot en bietenburgertjes

Gierstpuree met knolselderij, linzen, hazelnoot en bietenburgertjes
Gierstpuree met knolselderij, linzen, hazelnoot en bietenburgertjes
Kookdatums
wo
28
okt
wo
25
nov

Pompoenschotel met witte bonen en kasha

Pompoenschotel met witte bonen en boekweit
Pompoenschotel met witte bonen en boekweit
Kookdatums
wo
4
nov
wo
2
dec

Aardappelpuree met paddenstoelenstoof en rodekool pickle

Aardappelpuree met paddenstoelenstoof en rodekool pickle
Aardappelpuree met paddenstoelenstoof en rodekool pickle

    Ieder weekend het menu voor de week erop in je mailbox?

    Krijg ieder weekend een handig overzicht direct in je inbox voor de komende week.